Bioland Wirtshaus Konfetti - Das Wirtshaus mit Kultur
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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag 10.00 bis 23.00 Uhr
Sonntags Ruhetag
An Feiertagen geschlossen

Veranstalter Hinweis

wespennest neustadt

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Wir haben 10 Gäste online

Empfohlene Links

www.oekolandbau.de
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www.pfaelzerwald.de
www.braunstein-solar.de
www.biolandmetzger.de
www.forellenwoog.de
www.1v6.de
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Willkommen im Bioland Wirtshaus Konfetti - Dem Wirtshaus mit Kultur

Liebe Gäste,

herzlich willkommen im „Konfetti“, dem Wirtshaus mit Kultur. Mit freundlichem Service, mediterranem Flair und einem ausgewählten Getränke- und Speisenangebot wollen wir Ihnen zufriedene Stunden in beschwingter Atmosphäre bieten. Konfetti bedeutet für uns ein buntes, ganzheitliches und kulturelles Programm für Leib und Seele, das wir in unserem Wirtshaus verwirklichen wollen.

Winterliche Leckereien PDF Drucken E-Mail
Geschrieben von: Clemens   
Donnerstag, den 05. Januar 2012 um 00:00 Uhr

 

Winterliche Leckereien

 vorwiegend aus der Region
mit vielen regionalen Zutaten unserer Partnerbetriebe
im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen

Vorspeisen und Appetithäppchen

     
Pürierte Pastinakensuppe mit Möhrenbällchen und Balsamico-Creme 4,90  
Marktfrischer Feldsalat mit einer würzigen Senf-Balsamicovinaigrette, dazu Bruschette mit Knobiöl 6,90  
     

Menue-Empfehlungen incl. Vorspeise
Bruschetta mit Tomatensugo oder Tagessüppchen

  kleiner größer
Winterliches Kartoffelgratin mit Grünkohlgemüse, Möhrenstreifen, geräucherter Pfälzerwald-Forelle, und geriebenem Schafskäse 10,40 12,90
Rote Beete mit gewürfelten Saftorangen auf Bandnudeln mit Grünkohlpesto und gerösteten Sonnenblumenkernen 9,10 10,90
Gedünsteter Burgunder-Rosenkohl mit Rosinen, gerösteten Cashewkernen und einem Hauch Knobiduft zu gebackenen Kartoffelecken 9,30 11,30
Deftiges Grünkohlgemüse mit pikanter Rauchmettwurst vom Bioland-Metzger und geriebenem Schafskäse zu Semmelknödelscheiben 10,20 12,50
     

Konfettis Biosphärenteller
  kleiner größer


Geschmorter Wildschweinbraten mit  Winterrübchen und frischen Champignons in dunkler Dornfelder-Sauce mit Bioland-Schinkenspeck, dazu geschwenkte Kartoffelschupfnudeln und Apfelrotkraut

 15,10 17,40

 Weinempfehlungen aus Neustadt
  0,10 l 0,25 l

Weingut Müller-Catoir*, Neustadt-Haardt: Gutswein Qualitätswein trocken*   
 Cuvee von Riesling und Rieslaner, frischer, vollmundiger  Schankwein

 2,90 5,00

Weingut Stortz-Nikolaus, Neustadt-Diedesfeld, Spätburgunder Rotwein trocken
 fruchtbetont und harmonisch, teilweise im Holzfaß gereift, feine Tannine

 3,00 5,10
 Dessert-Empfehlung

 

Hausgemachtes Backapfel-Tiramisu mit Calvadossultaninen, dazu Vanilleeiskugel und Schlagsahne

6,90

  
 

 

  

 

  

*Alle Zutaten – außer die mit einem * gekennzeichneten- sind aus kontrolliert ökologischer Erzeugung (D-006-Öko-Kontrollstelle)

  

 

 

 
Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 05. Januar 2012 um 10:46 Uhr
 
Weihnachtsfeier geplant? PDF Drucken E-Mail
Geschrieben von: Clemens   
Donnerstag, den 10. November 2011 um 17:20 Uhr
Weihnachtsfeier geplant?
Drei-Gänge-Menueauswahl
mit Reservierung im Wirtshaus Konfetti
zum Jahresausklang
für festliche Stunden und Weihnachtsfeiern
Gerne gehen wir auch auf Ihre individuellen Wünsche ein.
Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 10. November 2011 um 17:53 Uhr
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